Dr. ( akad Justus-Liebig-Universität Gießen 1998)

Prof. Dr. oec.troph. ( akad)

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1965 ( datl)

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Fachhochschule Münster. Fachbereich Oecotrophologie, Інформаційний бюлетень ( affi)

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1998 Ernähren sich Rohköstler gesünder? die Gießener Rohkost-Studie