Maillard-Reaktion

Übersicht

entityCodes.saz.name(saz)

Maillard-Reaktion

GND-ID:

- Maillard-Reaktion
- saz (entityCodes.saz.name)
- Nichtenzymatische Glykosylierung
- Nichtenzymatische Bräunung
- 4168628-7
- http://d-nb.info/gnd/4168628-7
- 041686284
- 4168628-7 ( zg)
- Bräunung, Faktenblatt ( obal)
- 22.2 (gndSystematic.22.2.name)
- 23.2 (gndSystematic.23.2.name)
- 31.11 (gndSystematic.31.11.name)
- 664.5 ddcNotations.2.name 30.08.2010
- 664.0015 ddcNotations.1.name 28.01.2010
- Karamelisierung, Faktenblatt ( vbal)
- Advanced glycosylation end products, Faktenblatt ( vbal)
- Maillard reaction lcsh ( eng DLC sh85079891 ftaa)
- Maillard, Réaction de ram ( fre FrPBN FRBNF12290566 ftaa)
- s (partialStock.s.name)
- w (usageIndicator.w.name)
- Maillard-Reaktion 4168628-7
- Römpp, M
- DE-101
- DE-101
- 01.07.1988
- Ts1
- 08.03.2024 ( 16:40:48)